Medias
Les recettes au foie gras
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Une trentaine de recettes créatives et originales à base de foie gras : bonbons de foie gras au chips de crevettes, terrine de foie gras mi-cuit à la vanille, crème brûlée de foie gras aux quatre épices, lasagnes aux cèpes et au foie gras frais, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 13 juin 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | J.P.GISSEROT |
Collection | Gisserot gastronomie |
Catégories | |
Nombre de pages | 31 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 166 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |