Leçons de pâtisserie:La décoration en pâtisserie

La décoration en pâtisserie

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !

Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas



Spécifications techniques

Date de sortie07 mai 2014
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionLeçons de pâtisserie
Catégories
Nombre de pages95 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 396 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier