Ces poèmes du XIVe siècle traduisent la langue des oiseaux, qui possèdent celle secrète des dieux et enseignent ce que les hommes n'entendent pas. Le parlement des oiseaux réunit volatiles et volailles. En ce jour de Saint-Valentin, dans une joyeuse cacophonie, il convient à chacun de trouver sa moitié et de célébrer la fête de l'amour.