La saison des conserves: 100 recettes avec les produits du marché

Éditeur EDITO
Paru le
Papier ISBN: 9782924402528
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours ouvrables

Sortez vos petits et vos grands pots, c'est la saison des conserves ! Claudette et Andrea conjuguent leur passion et leur savoir-faire dans ces recettes savoureuses et variées.Vous avez un faible pour le sucré, le salé ou le piquant ? Vous chercher à profiter des produits de votre jardin ou du marché tout au long de l'année ? Ne résistez pas à l'envie de concocter confitures, compotes, marinades, ketchups, pestos, chutneys, salsas et sauces. En plus de vous régaler, épatez votre entourage avec ces préparations faites maison à déguster ou à offrir. Des classiques comme la confiture de fraises, les betteraves et le ketchup aux fruits aux recettes plus modernes comme le pesto de kale et le chutney à la poire épicée, tout y est !

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