Medias
Flowers
Soyez le premier à donner votre avis
80 recettes de tartes, entremets, bûches, galettes et autres gâteaux imaginés par le chef pâtissier C. Grolet autour de la thématique des fleurs et de la technique du pochage. L'ouvrage suit les quatre saisons et les fleurs qui s'y rapportent.
Spécifications techniques
Date de sortie | 26 juin 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Catégories | |
Nombre de pages | 349 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2226 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |