Charcuteries

Plus de 60 recettes autour des terrines et des tartes issues de l'Ecole Ferrandi et classées par ordre de difficulté pour progresser peu à peu.


Spécifications techniques

Date de sortie03 décembre 2022
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
CollectionPratique - langue anglais
Catégories
Nombre de pages287 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure29.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1654 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier