Bien manger sans se priver, c'est possible ! Il suffit de connaître certains principes de base et de laisser de côté les mauvais sucres pour privilégier les bons.Pour vous aider à y parvenir, l'auteure vous offre des menus santé équilibrés, plus de cinquante recettes et plusieurs suggestions pour les restaurants. Elle consacre aussi tout un chapitre aux personnes hypoglycémiques et diabétiques qui doivent contrôler leur taux de glucose. Ses conseils et ses trucs simple