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Ateliers de Masterchef(Les): La pâtisserie
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La collection qui vous guide, étape par étape, vers la réalisation de plusieurs classiques de la cuisine française. 35 RECETTES DE DESSERTS INCONTOURNABLES. POUR CHAQUE RECETTE : - Un tableau de bord - La liste des ingrédients illustrée par familles d'aliments (épicerie, crémerie, fruits). - Des pictogrammes pour baliser la préparation de la recette (temps, préparation, cuisson, difficulté et budget). - Des encadrés pour apprendre à décliner les goûts, à associer les saveurs
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 septembre 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'HOMME |
Collection | Les ateliers de Masterchef |
Catégories | |
Nombre de pages | 224 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |