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Arômes du vin
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Les arômes du vinPour faire de chaque dégustation une exploration captivante de l'univers des senteursDécouvrirComment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ? Si certains cépages livrent leurs saveurs au naturel, beaucoup d'autres ne s'expriment qu'une fois vinifiés, reflétant le caractère du terroir ou les conditions climatiques du millésime. Le vigneron apporte sa touche personnelle en assemblant ses raisins, en choisissant le mode de vinification et d'él
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Spécifications techniques
Date de sortie | 09 mars 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Les livrets du vin |
Catégories | |
Nombre de pages | 159 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 494 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |