Volaille

¤ Terrine de foie gras, gelée de safran, pain brioché¤ Curry Thaï rouge de poulet¤ Différentes façons de rôtir le poulet¤ Perdreau rouge en cocotte, bread sauce¤ Canette de barbarie citron, légumes de printemps¤ Faisan rôti polenta, miel à la truffe¤ Deep fried chicken¤ 5 façons d'accommoder le foie gras poêlé¤ Poulet, bière, navets¤ Fast caeser bagel, poulet, écrevisses¤ Poularde au foin¤ Pigeon farci au foie gras, purée panais brocolis¤ Pintade coings pommes¤ Rub¤ Boulettes
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Technical specifications

Release dateMarch 20th 2014
LanguageFrench
PublisherALTERNATIVES
CollectionLes cahiers gourmands
Categories
Number of pages47 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure24.0 cm (Height), 16 cm (Width), 172 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper