Rien de plus naturel de nos jours que de nous servir d'épices et de fines herbes pour aromatiser nos plats. Mais que savons-nous de leurs propriétés thérapeutiques? Contre le cancer : Des recherches récentes ont permis de découvrir que bon nombre d'épices et de fines herbes, grâce à leur teneur élevée en flavonoïdes, ont un pouvoir antioxydant remarquable qui leur permet de lutter contre plusieurs formes de cancer. Contre l'arthrite : Plusieurs épices possèdent des propriétés