Poulet et volailles

100 recettes à base de poulet et autres volailles, et présentation en pas à pas des techniques propres à ce produit (habiller, brider, farcir, découper, etc.)


Technical specifications

Release dateJanuary 20th 2015
LanguageFrench
PublisherMANGO
CollectionLes grands classiques
Categories
Number of pages199 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure27.0 cm (Height), 19 cm (Width), 946 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper