Medias
Pains et brioches inratables
Des conseils sur le choix des ingrédients, sur les techniques de pétrissage de la pâte à la main ou à la machine, des indications pour résoudre les principales difficultés tradituionnellement rencontrées lors de la préparation de pains et de brioches, ainsi que des recettes : pain complet, petites brioches aux figues et aux abricots, etc.
Technical specifications
Release date | September 13th 2013 |
Language | French |
Publisher | Éditions Leduc |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |