Et si la famille d'aliments que nous craignons le plus était en fait la plus utile ?Et oui, manger plus de gras est la clé pour perdre du poids, avoir plus d'énergie et être en meilleure santé.Le Dr Mark Hyman s'appuie sur les avancées de la recherche médicale pour déconstruire nos idées reçues et les mythes anti-gras les plus enracinés. Il explique les bases scientifiques des vertus du gras, et présente les aliments à privilégier.Dans un programme détaillé en 21 jours, il vo