Tantôt monnaie d'échange ou signe de mauvais présage, le sel fut utilisé très tôt pour ses nombreuses propriétés. Idéal pour conserver les aliments, il est aussi pratique au quotidien et pour soigner de petits maux. À tort, on le rend responsable de désordres sur la santé (hypertension, rétention d'eau, etc.), alors que tout est question de quantité. Véritable ingrédient miracle sur notre beauté et notre forme, il est aussi particulièrement efficace à la maison, au jar