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Dictionnaire du désir de la bonne chère
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Le Dictionnaire du désir de la bonne chère s'adresse à tous les lecteurs séduits
par la gastronomie, en l'occurrence celle profondément conviviale du Festin
joyeux (1738) dans lequel J. Lebas décline en chansons force recettes. «En chantant
vous pourrez, Mesdames, enseigner à faire des ragoûts et sausses», recettes
présentées dans leur jus, orthographe de l'époque comprise, et dont les mélodies
sont gratuitement offertes sur le site des Éditions Honoré Champion.Les histo
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Technical specifications
Release date | October 06th 2011 |
Language | French |
Publisher | HONORE CHAMPION |
Collection | Champion, les dictionnaires |
Categories | |
Number of pages | 571 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 21.0 cm (Height), 15 cm (Width), 832 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |